2021-12-18T10:21:33Z https://la-bas.org/la-bas-magazine/entretiens/toute-la-vie-de-georgia-la-polonaise-enfance-a-roubaix-choucroute-et-revolution#comment99839 2021-12-18T10:21:33Z

<p>Salut camarades, grazie mille Sophie pour ce gros travail... ta voix m'insupporte mais tes idées sont sympas... grazie mille pour une fois de ne presque pas parler... ce devoir de mémoire avec Georgia, enfin un devoir de mémoire qui me parle, est comme la respiration, une nécessité. Prenez soin</p>

2021-12-07T08:33:19Z https://la-bas.org/la-bas-magazine/entretiens/toute-la-vie-de-georgia-la-polonaise-enfance-a-roubaix-choucroute-et-revolution#comment99522 2021-12-07T08:33:19Z

<p>Comme on a raison de collecter ces pépites vécues revivre ces périodes avec ceux et celles qui les ont traversées nourrissent le présent. En écoutant Géorgia les mineurs, aux dates que j'ai vécues aussi m'amene d'être avec mes parents, au souvenir de 1939 1940 et la libération 1945.<br class="autobr"> Merci , merci pour tout. Je viens d'écouter les 4 épisode à la suite. J'attends le cinquième</p>

2021-12-04T09:04:43Z https://la-bas.org/la-bas-magazine/entretiens/toute-la-vie-de-georgia-la-polonaise-enfance-a-roubaix-choucroute-et-revolution#comment99465 2021-12-04T09:04:43Z

<p>Quel bonheur d'écouter Georgia raconter son enfance et ses moments heureux ; on dirait l'époque des jours heureux où nos parents passaient tant de temps ensemble avec ses bons & mauvais moments mais ils vivaient ensemble<br class="autobr"> Beaucoup de choses oubliées aujourd'hui<br class="autobr"> Heureusement que Sophie est là ...<br class="autobr"> Merci<br class="autobr"> Merci aussi pour la recette de choucroute. Fran's a raison, vive les reporter gastronomiques (mais attention les vrais, pas comme ceux de Rance inter le we ou ceux de la télépoubelle ou d'internet ...)</p>

2021-12-01T10:09:00Z https://la-bas.org/la-bas-magazine/entretiens/toute-la-vie-de-georgia-la-polonaise-enfance-a-roubaix-choucroute-et-revolution#comment99428 2021-12-01T10:09:00Z

<p>LBSJS : reporter gastronomique en supplément : super idée !! cela pourra inspirer ceux qui n'ont pas connu cette époque où on servait chaque semaine, à la maison, à midi, soit la blanquette de veau, ou les tripes à la mode de Caen, ou la choucroute garnie, ou les pieds de cochons grillés, ou une poularde de Bresse, ou la palette de porc aux lentilles etc... Ce n'était pas des "spécialités", comme on dit maintenant, mais des plats ordinaires. Un souvenir à garder.. Il y avait moins d'obèses et de diabétiques, n'en déplaise aux statistiques médicales !! PS. Le temps passé des "Amish" avait du bon !!</p>

2021-12-01T09:45:18Z https://la-bas.org/la-bas-magazine/entretiens/toute-la-vie-de-georgia-la-polonaise-enfance-a-roubaix-choucroute-et-revolution#comment99426 2021-12-01T09:45:18Z

<p>Bonjour à tous. Je suis très émue d'entendre Georgia, ma Mémé et mon Pépé étaient polonais, ils me gardaient souvent quand j'étais petite, je pleure. Merci à Georgia.</p>