La marée rouge avance : rencontre avec le journaliste Jean-Baptiste Malet

La sauce tomate va recouvrir la planète Abonnés

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Qu’est-ce qu’on mange quand on ouvre une boîte de concentré de tomate, quand on se verse du ketchup, quand on attaque une pizza ? On mange deux siècles d’histoire du capitalisme. De l’exploitation humaine la plus barbare à la mafia la plus cynique, de la Chine à l’Italie, du Ghana à la Californie, Jean-Baptiste Malet a enquêté pendant près de trois ans sur cette filière très opaque, très lucrative et pas très appétissante. À la fin, vous aurez juste envie de trouver un bout de balcon ou un bout de jardin pour faire pousser vos tomates.

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journaliste : Daniel Mermet
réalisation : Jonathan Duong et Jeanne Lorrain
son : Alexandre Lambert et Khỏi Nguyen

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  • L’Empire de l’or rouge

    Où sont passées les tomates ? Comment sont-elles cultivées et par qui ? Quelles convoitises suscitent-elles ? Le journaliste, dans une périlleuse enquête où l’on trouve des Chinois, des mafias, des migrants et des additifs suspects, est remonté à la source de l’or rouge. Une histoire du capitalisme à la sauce tomate.

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